Trà Ô Long Quế Hoa

Trà Ô Long Quế Hoa được sản xuất từ búp trà Ô Long tươi kết hợp với hoa Mộc Quế. Nó có nguồn gốc từ quê hương trà Phúc Kiến và được xem là một loại trà quý hiếm. Sản phẩm có màu vàng hổ phách và mang trong mình hương hoa phảng phất. Hương thơm ngọt dịu và vị chát nhẹ là những đặc trưng của loại trà này. Sản xuất trà Quế Hoa yêu cầu sự tận tâm và thủ công, và do số lượng nguyên liệu có hạn, sản lượng của loại trà này cũng rất giới hạn, chỉ khoảng 6 kg mỗi năm.

Ô Long Quế Hoa được coi là một thức uống đáng để người yêu trà tìm kiếm và thưởng thức. Mùi hương nhẹ nhàng và quyến rũ của hoa Quế hòa quyện cùng vị ngọt thanh của trà Ô Long, mang lại trải nghiệm trà độc đáo và tinh tế.

Quy trình chế biến Trà bao gồm 5 bước: Hái trà => Ướp trà với hoa Quế => Đảo trà => Sấy khô => Lặp lại 

Tất cả công đoạn đều làm thủ công lặp lại 4 lần trong khoảng trong thời gian 10 ngày. Nghệ nhân làm trà cần có kinh nghiệm lâu năm mới tạo nên được thành phẩm cao cấp. 

Với hương hoa Quế phảng phất, mùi ngọt đượm dễ chịu, vị trà chát nhẹ, hậu ngọt thanh nhã, nồng nhưng không gắt. Đó là cả kỹ thuật tỉ mỉ từ việc chọn lá trà đến khâu vận chuyển và chế biến. Quy trình sản xuất trà phức tạp để nên thành phẩm lá trà chuẩn. Ngày nay, tuy đã có công nghệ hiện đại áp dụng vào quá trình sao trà. Nhưng vẫn chẳng so sánh được với kỹ xảo điêu luyện của các nghệ nhân sao trà Ô Long Quế Hoa lành nghề.