Tứ Đại Lục Trà – Trà Xanh

Trung Quốc có 4 loại lục trà nổi tiếng, bạn đã biết chưa? Tứ đại lục trà bao gồm: 𝗧𝗿𝗮̀ 𝗠𝗮𝗼 𝗧𝗶𝗲̂𝗺 𝗧𝗶́𝗻 𝗗𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴, Trà Bích Loa Xuân, Trà Thiết Quan Âm, Lục trà Lư Sơn Vân Vụ.

Tứ đại lục trà

𝗧𝗿𝗮̀ 𝗠𝗮𝗼 𝗧𝗶𝗲̂𝗺 𝗧𝗶́𝗻 𝗗𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 là một trong thập đại danh trà của Trung Quốc. Lá trà xoăn, xoắn với nhiều lông, điểm vàng và xanh tựa như rêu. Sau khi pha Mao tiêm và rót nước vào tách trà, mùi thơm sẽ hòa vào không khí và tạo ra bầu không khí yên bình. Loại trà này có hương thơm mạnh, lâu tan. Khi nhấp ngụm trà cảm thấy trà không hề chát như loại trà khác.

Trà Bích Loa Xuân có sắc xanh biếc. Những búp trà xanh non tụ phấn phơn phớt trắng được kết chặt lại uốn cong như hình con ốc rất đẹp mắt. Trà Bích Loa Xuân chinh phục người yêu trà bởi màu nước trong xanh biếc. Trà có hương thoang thoảng mùi thơm ngát cùng vị ngọt lạnh tự nhiên. Hương thơm cùng vị ngọt mang đến cảm giác thư thái cho người dùng trà.

Trà Thiết Quan Âm: là một trong “Thập đại danh trà” của Trung Quốc. Trà được đánh giá cao vì sự tinh tế, thanh tao, với hương trà thơm nhẹ nhàng của hoa lan. Trà có màu nước vàng sáng ánh kim và vị trà thanh nhẹ.

Lục trà Lư Sơn Vân Vụ: Cảm nhận đầu tiên là vị ngọt thịt (unami) nhẹ và hoàn toàn không thấy vị chát hay đắng nào của trà xanh. Khí trà bốc lên ngào ngạt, uống một hớp lớn dù đang nửa đêm khuya vẫn thấy tỉnh hẳn cả người. Hương hoa thoang thoảng, mùi khói mong manh, mùi lá cây, cỏ mới cắt. Nước trà màu vàng xanh rất nhạt, nước dầy, lưu lại trong khoang miệng nhiều. Hậu vị nhẹ nhưng dài, một chút sau lên vị ngọt, cổ họng hơi khô. Uống nguội vị ngọt lên rõ hơn, ngửi ly trà nguội mùi khói ngọt rất rõ.