29/40 Tô Vĩnh Diện, Hà Nội
Trà Hoa Nhài
380.000₫
- Nước trà có màu vàng sáng trong trẻo, vị chát nhẹ và hậu ngọt kéo dài, mang hương hoa nhài thoang thoảng và hương trà xanh thanh mát.
- Quá trình tuyển chọn công phu và kỹ thuật xao điêu luyện của các nghệ nhân sao trà thủ công lành nghề.
- Một món quà quý trong những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỉ niệm, tân gia hay dịp lễ Tết.
- Thương hiệuBách Liên
- Xuất xứTrung Quốc
- Trọng lượng250 gr
- Hạn sử dụng24 Tháng
Theo sử sách ghi lại thì trà hoa nhài xuất hiện từ đời Nhà Tống và có nguồn gốc từ Quảng Đông, một tỉnh nằm ở phía Nam Trung Quốc. Nơi đây có khí hậu tương đối ấm áp với nền nhiệt ổn định, không biến động nhiều qua các mùa nên cực thích hợp để trồng chè và cây hoa nhài. Loại trà này cũng được xếp vào một trong ba loại trà ướp hương cổ truyền nổi tiếng nhất nước ta.
Để tạo nên hương vị đặc biệt của Trà Hoa Nhài, người ta sử dụng kỹ thuật ướp hương, kết hợp giữa trà xanh và hoa nhài. Nước trà có màu vàng sáng trong trẻo, vị chát nhẹ và hậu ngọt kéo dài, mang hương hoa nhài thoang thoảng không gắt và hương trà xanh thanh mát.
Trà Hoa Nhài được đánh giá là một thức uống đáng để thưởng thức và tìm kiếm bởi sự độc đáo của hương vị và tinh tế trong cách chế biến. Nó cũng được coi là một trong những biểu tượng văn hóa của Trung Quốc và các nước Châu Á.
Với hương trà xanh thanh mát, hương nhài lan tỏa khắp chốn, vị trà chát nhẹ, hậu ngọt. Đó là cả kỹ thuật tỉ mỉ từ việc chọn lá trà, đến khâu vận chuyển và chế biến. Quy trình sản xuất trà phức tạp để nên thành phẩm lá trà chuẩn. Ngày nay, tuy đã có công nghệ hiện đại áp dụng vào quá trình sao trà. Nhưng vẫn chẳng so sánh được với kỹ xảo điêu luyện của các nghệ nhân sao Trà thủ công lành nghề.
Trà Hoa Nhài là danh trà nổi tiếng không chỉ tại Trung Hoa mà còn ở các nước văn hóa Á Đông. Chính bởi cái hương Nhài phảng phất, nước trà vàng sáng, trong suốt. Ngoài ra, nó còn rất tốt để dịu các dây thần kinh và giảm mệt mỏi..
Trà Hoa Nhài được sử dụng như một món quà quý trong những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỉ niệm, tân gia hay dịp lễ Tết. Chúng luôn mang giá trị thẩm mỹ cao, hỗ trợ sức khỏe và ý nghĩa với những người thưởng trà, yêu văn hóa trà đạo.
- Bước 1: Tráng trà cụ bằng nước sôi.
- Bước 2: Cho 5gr Trà Hòa Nhài vào ấm.
- Bước 3: Tráng trà bên trong với nước sôi 90 độ C rồi nhanh chóng đổ nước đi.
- Bước 4: Cho 250ml nước nhiệt độ từ 95 -100°C vào ấm và hãm trong vòng 50 – 60 giây.
- Bước 5: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức.
- Tránh để trà tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, môi trường có nhiệt độ cao.
- Không bảo quản trong hũ nhựa, sẽ bị ám mùi nhựa, làm biến hương, giảm vị trà.
- Không đựng trong hũ kim loại, trà có mùi tanh của kim loại rất khó uống
- Không để trà đã ướp hương cùng trà chưa ướp. Nếu để hai loại trà này chung với nhau, mùi hương của trà đã ướp sẽ “lây” sang loại trà chưa ướp. Cần ngửi thử mùi hương của trà trước khi bảo quản vì sự pha trộn của nhiều mùi hương trong trà có thể tạo ra hương thơm khá mạnh, khiến trà không còn hương thơm tinh tế của chúng nữa.
- Không để trà cạnh cà phê, thực phẩm, gia vị có mùi tránh trà bị hút tạp mùi.
- Tránh ánh sáng: ánh sáng mặt trời chứa tia UV và lượng nhiệt nhất định sẽ làm thay đổi hương vị tinh tế của trà. Do đó, bạn chỉ nên bảo quản trà bằng cách đựng trong hộp/túi kín (hiện nay sử dụng nhiều loại hút chân không), không xuyên sáng (nhựa dày loại tốt, vật liệu thiếc, gốm sứ). Nếu quyết định bảo quản bằng hủ thủy tinh, hãy chọn loại sẫm màu, đặc, đặt chúng ở nơi hạn chế được ánh sáng và sử dụng trong thời gian ngắn, không được để lâu nhé.
Bạch Liên –
Trà hoa nhài