Trà Phổ Nhĩ Sống – Shan Tuyết Cổ Thụ

Trà Phổ Nhĩ được chế biến theo phương pháp lên men tự nhiên. Quá trình này rất mất thời gian, có thể đến vài năm. Công nghệ đã tách hết nước trong lá trà cổ thụ, chỉ giữ lại các vi sinh vật có lợi, loại bỏ hết tạp chất.

Trà phổ nhĩ khi đã đạt đến tiêu chuẩn được nén chặt lại thành  nhiều hình dạng khác nhau. Nhưng phổ biến nhất là hình tròn với một lỗ hõm ở giữa, hoàn toàn ở trạng thái rắn và khô.

Trà ngon sẽ có hương thơm dịu. Nước trà đậm, màu nước phụ thuộc vào người pha trà. Vị trà rất sâu và ngọt hậu giữ được rất lâu trong miệng. Trà càng để lâu, càng ngon và giá trị càng cao.