Trà Hoa Mộc | Quế Hoa

Trà hoa mộc là gì?

Trà hoa mộc là tên gọi khác của trà quế hoa được làm từ những bông hoa mộc (hay còn gọi là quế hoa, mộc tê) sấy khô. Đây là một loại trà thảo mộc có hương thơm ngọt ngào và dịu nhẹ, thường được dùng để pha uống với nước nóng, tốt cho sức khỏe và có nhiều công dụng như giải nhiệt, làm đẹp da, thư giãn tinh thần, hỗ trợ tiêu hóa.

Hoa của cây hoa mộc ra rải rác quanh năm, nhưng chủ yếu là mùa thu, hoa mọc thành chùm ở kẽ lá gần ngọn, có màu vàng thơm… Cây hoa mộc thường được trồng ở các vườn cảnh, đặc biệt trong các đền chùa danh thắng. Cây hoa mộc dùng để ướp trà hoặc mật ong uống rất thơm, là loại cây giàu dược tính nên có thể sử dụng hoa, quả, rễ, vỏ thân để làm thuốc chữa bệnh. 

Đặc trưng hương vị của hoa mộc

Hương hoa Mộc mang một vị ngọt tự nhiên, không gắt mà rất nhẹ nhàng, tinh tế, tạo cảm giác dễ chịu. Hương hoa Mộc vẫn giữ được sự thanh khiết, không gây cảm giác nồng hay hắc. Nó như một làn gió thơm dịu nhẹ, lan tỏa rộng rãi nhưng không làm khó chịu.

Tuy hoa rất nhỏ, nhưng hương thơm của hoa Mộc lại vô cùng mạnh mẽ và có khả năng lan tỏa rất xa, đặc biệt vào những buổi chiều tối hoặc sáng sớm se lạnh.

Khi ướp vào trà, hương hoa Mộc sẽ hòa quyện với vị trà, mang lại một tổng thể rất cân bằng. Vị ngọt của hoa sẽ làm dịu đi vị chát của trà (nếu có), để lại một hậu vị ngọt thanh và hương thơm lưu luyến rất lâu trong khoang miệng và khứu giác.

Hướng dẫn sử dụng hoa mộc

Trà mộc quế hương có thể được pha theo 2 cách khác nhau. Để pha trà, bạn cần chuẩn bị 250ml nước sôi trên 90 độ, tương ứng với 5gr hoa. Cách pha trà hoa mộc chi tiết như sau:

– Uống nóng: Tráng bình và hoa bằng nước sôi trong 5-10s sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trà chín là có thể dùng được.

– Uống lạnh: Sau khi đã pha, lọc xác trà lấy riêng phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.

Trà hoa mộc hương có vị thơm tự nhiên từ hoa, khi dùng có thể thêm đường, mật ong, táo đỏ hoặc kỷ tử,…. để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho sản phẩm.