Mẹo vặt cuộc sống, Sống khoẻ, Tinh hoa bạn đọc, Tinh hoa Trà Đạo
Say trà là gì? Nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng say trà
Trà không chỉ là thức uống quen thuộc trong đời sống hằng ngày, mà còn chứa đựng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc uống trà không đúng cách có thể dẫn đến một tình trạng khá phổ biến gọi là “say trà.” Vậy “say trà” là gì? Tại sao lại xảy ra hiện tượng này và làm thế nào để phòng tránh? Bài viết này Bách Liên sẽ giúp bạn hiểu rõ về say trà và cách khắc phục để thưởng thức trà một cách an toàn và hiệu quả.
Say trà là gì?
Say trà là một tình trạng xảy ra khi cơ thể phản ứng quá mức với các thành phần có trong trà, đặc biệt là caffeine và tannin. Caffeine trong trà có tác dụng kích thích hệ thần kinh, giúp tăng cường sự tỉnh táo và giảm cảm giác mệt mỏi. Tuy nhiên, khi uống quá nhiều trà hoặc uống trà có hàm lượng caffeine cao, cơ thể có thể gặp phải những phản ứng không mong muốn, như chóng mặt, buồn nôn, đau đầu, hoặc thậm chí cảm giác bồn chồn, lo âu. Đây chính là hiện tượng say trà.
Bên cạnh caffeine, tannin – một hợp chất có trong trà cũng có thể gây ra những phản ứng không tốt khi tiêu thụ quá mức. Tannin có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt, gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu và đôi khi là tình trạng buồn nôn. Do đó, nếu uống trà quá nhiều, cơ thể sẽ dễ dàng bị “say trà.”
Nguyên nhân gây say trà
Trong chè có 3 chất dễ làm bạn bị say là Catechin, L-theanine và Caffein. Đây là những hợp chất tốt cho sức khỏe, giúp tỉnh táo, đẩy lùi bệnh tật. Thế nhưng các chất này dễ khiến chúng ta bị say nếu uống không đúng cách.
– L-theanine. Đây là một loại axit amin được tìm thấy trong tất cả các loại lá chè, mang lại cho trà tác dụng thư giãn. Đây là yếu tố góp phần nhiều nhất khi bạn cảm thấy say trà.
– Caffeine. L-theanine và Caffeine là hai chìa khóa mấu chốt trong trà giúp tinh thần của bạn luôn sảng khoái. Đây là lý do bạn thường không cảm thấy mệt mỏi hoặc buồn ngủ khi uống trà có chứa caffein. Mặc dù caffeine có những lợi ích nhưng cũng có mặt trái là làm tăng nhịp tim, gây ra bồn chồn và khiến mất ngủ.
– Catechin. Đây là những chất chống oxy hóa có trong trà. Tuy nhiên, chúng cũng có thể gây tác dụng phụ khi bạn tiêu thụ với số lượng lớn.
Lưu ý, việc uống một lượng lớn ba thành phần này sẽ không đảm bảo rằng bạn sẽ bị say trà. Vì điều đó cũng phụ thuộc vào loại trà bạn đang uống và mức độ nhạy cảm của bạn với chúng.
Các loại trà có thể khiến bạn bị say
– Matcha và Gyokuro: Những loại trà xanh Nhật Bản, được trồng trong bóng râm này có lượng L-Theanine và catechin rất cao.
– Trà Pu’erh: Một loại trà lên men chủ yếu được trồng ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và được bán dưới dạng bánh. Trà Pu’erh rất được giới sành trà thèm muốn, với những chiếc bánh lâu năm và lâu năm có giá hàng nghìn USD.
– Trà trắng: Biến thể trà này là từ lá và búp mọc ở ngọn của cây trà. Chúng không được chế biến nhiều như các loại trà khác, vì vậy không bị oxy hóa như các loại trà khá.
– Trà Ô long: Ô long là một loại trà mạnh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Hãy cẩn thận không uống quá nhiều trà này, nếu không bạn có thể cảm thấy tác hại của việc say trà.
Cách thoát khỏi và tránh say trà
Giảm lượng trà tiêu thụ: Để tránh say trà, điều quan trọng nhất là kiểm soát lượng trà uống mỗi ngày. Các chuyên gia khuyến cáo rằng mỗi người chỉ nên uống từ 3 đến 4 tách trà mỗi ngày, tùy thuộc vào loại trà và mức độ nhạy cảm của cơ thể với caffeine. Nếu bạn cảm thấy bị say trà, hãy giảm số lượng tách trà trong ngày để cơ thể hồi phục.
Chọn loại trà phù hợp: Một số loại trà có hàm lượng caffeine thấp hơn, chẳng hạn như trà thảo mộc, trà hoa cúc, hay trà gừng. Những loại trà này không chỉ ít gây say trà mà còn có tác dụng thư giãn và giúp giảm căng thẳng. Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, nên tránh trà đen hoặc trà xanh, thay vào đó là những loại trà nhẹ nhàng hơn.
Uống trà sau khi ăn: Tránh uống trà khi dạ dày còn trống, vì trà có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, gây cảm giác buồn nôn hoặc khó chịu. Uống trà sau bữa ăn sẽ giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn và tránh tình trạng say trà.
Đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ nước: Caffeine trong trà có tác dụng lợi tiểu, có thể khiến cơ thể mất nước nếu uống quá nhiều. Hãy đảm bảo rằng bạn uống đủ nước trong ngày, đặc biệt là khi uống trà để tránh mất cân bằng nước trong cơ thể.
Không uống trà trước khi đi ngủ: Trà có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu uống quá gần giờ đi ngủ, đặc biệt là các loại trà có chứa caffeine. Nếu bạn cảm thấy bị mất ngủ hoặc kích thích thần kinh, hãy tránh uống trà ít nhất 3-4 giờ trước khi đi ngủ.
Say trà là một hiện tượng có thể xảy ra khi uống quá nhiều trà hoặc uống không đúng cách, đặc biệt là khi cơ thể phản ứng với caffeine hoặc tannin. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn có thể tránh được nếu chúng ta uống trà một cách hợp lý và điều độ. Bằng cách giảm lượng trà tiêu thụ, lựa chọn loại trà phù hợp, và uống trà đúng thời điểm, chúng ta có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà trà mang lại mà không phải lo ngại về việc say trà. Hãy luôn ghi nhớ rằng, điều độ là chìa khóa để thưởng thức trà một cách an toàn và hiệu quả cho sức khỏe.
