Trà Phổ Nhĩ Chín Lão Ban Chương

Lão Ban Chương, loại trà nổi tiếng nhất ở vùng trà Mãnh Hải. Trà được chế biến theo phương pháp cổ xưa từ nguyên liệu của cây trà cổ thụ 800 năm tuổi, được thu hái và giám sát chế biến bởi một bậc thầy trà chuyên nghiệp tinh tế. Cây trà cổ thụ đầu xuân là nguyên liệu thuần khiết nhất, sau một mùa đông lạnh giá, cây trà cổ thụ đã đủ hàm lượng dưỡng chất sâu.

Lão Ban Chương vừa là tên trà, vừa là địa danh một ngôi làng miền núi nhỏ ở phía nam tỉnh Vân Nam. Cây chè cổ thụ được trồng ở Lão Ban Chương là loại chè lá to đặc trưng của Vân Nam, lá dày và căng mọng, sợi trà chắc chắn, đầy đặn, búp trà mập và có lông tơ, búp và lá có màu xanh đậm, bóng, là nguyên liệu tốt nhất để làm trà Phổ Nhĩ. Trà Lão Ban Chương có mùi thơm nồng, vị đậm và êm dịu, mang đậm nét quyến rũ của núi rừng hoang dã.

Hương vị của Lão Ban Chương khá đậm, vị đắng của trà rõ nét, hậu vị ngọt, hương vị thay đổi nhanh chóng, và sự thay đổi của nước trà trong miệng có cảm giác rất mạnh mẽ và đậm nét.

Người xưa có câu “Ban Chương là vua, Băng Đảo là nữ hoàng”. Băng Đảo nằm ở Mãnh Khu, Lâm Thương; trà có vị ngọt, đắng nhẹ, vị lâu tàn, trà thanh tịnh, hương thơm dịu, nước trong, vô cùng tinh khiết. Trà Băng Đảo bộc lộ khí chất trong sáng, nữ tính giống như nữ nhân, thơm ngọt tựa tiên nữ.

Ban Chương và Băng Đảo, một bên mạnh mẽ và một bên duyên dáng. Ban Chương nam tính và độc đoán; Băng Đảo thì mềm mại và thanh lịch, nhưng không ai có thể phân định cái nào ngon hơn, điều đó phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người.

Không có trà ngon hay dở, sự hợp khẩu vị mới là quý giá. Xét về toàn bộ gia đình trà Phổ Nhĩ, mỗi loại đều có sức hút rất riêng. Mỗi người đều có thể tìm được một loại trà thuộc về mình trong thế giới trà Phổ Nhĩ đa dạng, muôn màu muôn vị. Đó cũng là lí do tại sao trà Phổ Nhĩ ngày càng trở nên phổ biến.