Trà Điền Hồng Kim Châm

Trà Điền Hồng Kim Châm là gì?

Trà Điền Hồng Kim Châm là một loại hồng trà cao cấp, được lên men tự nhiên ừ những búp trà non và được sản xuất tại Phượng Khánh, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.

Trà Điền Hồng Kim Châm có hình dáng như 1 cây kim màu vàng sậm, các búp trà mập mạp, mềm mịn và đẹp. Hương vị phong phú, hương thơm đậm đà dễ chịu, thơm hương mật ong đọng lại trong chén rất lâu, những lá trà mềm mịn. Nước trà màu vàng nghệ trong như hổ phách, nước trà sánh đặc, mùi thơm của hương hoa thanh nhã, quyến rũ nổi bật, vị mật ong ngọt ngào thơm ngát, hương trà tràn ngập, tụ ngọt kéo dài. Mùi thơm của trà đọng lại trong khoáng miệng, dư vị vô tận.

Đặc trưng hương vị của Trà Điền Hồng Kim Châm

Trà Điền Hồng Kim Châm có hương vị đặc trưng và phong phú với những đặc điểm nổi bật sau:

• Màu nước trà: Khi pha, trà có màu vàng nghệ trong suốt như hổ phách, rất sáng và đẹp mắt.
• Hương thơm: Hương thơm của trà rất đặc biệt, với mùi hương mật ong đậm đà, ngọt ngào, dễ chịu và thanh nhã. Mùi hoa cũng quyến rũ, thoang thoảng nhưng đọng lại lâu trong không gian.
• Vị trà: Vị trà có sự kết hợp hoàn hảo giữa sự ngọt ngào của mật ong và vị đậm đà, tươi mới, kéo dài khi uống. Khi nhấp ngụm đầu tiên, trà để lại một cảm giác ngọt nhẹ nơi đầu lưỡi và kéo dài ở cuống họng.
• Dư vị: Trà Điền Hồng Kim Châm để lại dư vị ngọt ngào và bền lâu, mùi thơm của trà vẫn đọng lại trong khoang miệng sau khi uống, tạo cảm giác sảng khoái và thư giãn.
• Độ bền nước: Trà có khả năng bền nước rất tốt, sau nhiều lần pha, hương vị và mùi thơm vẫn duy trì lâu dài, giúp trải nghiệm thưởng trà thêm phần thú vị và đầy đủ.

Hướng dẫn pha Trà Điền Hồng Kim Châm

Để pha Trà Điền Hồng Kim Châm đạt được hương vị tuyệt vời, bạn có thể tham khảo các bước sau:

Nguyên liệu và dụng cụ

• Trà: 5-7g Trà Điền Hồng Kim Châm (cho 150-200ml nước)
• Nước: Nước tinh khiết hoặc nước suối thiên nhiên, tránh dùng nước máy chưa lọc.
• Nhiệt độ nước: Khoảng 90-95°C (nước sôi nhưng không quá 100°C).
• Dụng cụ: Ấm pha trà hoặc chén pha trà, có thể sử dụng tách hoặc ấm trà bằng thủy tinh để dễ dàng quan sát màu nước trà.

Các bước pha trà

• Bước 1: Rửa ấm và chén: Đầu tiên, bạn rửa qua ấm trà và chén bằng nước sôi để làm sạch và làm ấm dụng cụ. Điều này giúp giữ nhiệt và giữ được hương trà lâu hơn.
• Bước 2: Tráng trà: Rót nước trà đầu tiên và nhanh chóng đổ bỏ trong khoảng 3 giây. Việc này giúp loại bỏ bụi trà và giúp trà “tỉnh” lại, đồng thời giúp mở ra hương thơm của trà.
• Bước 3: Hãm trà:  Đổ nước nóng vào ấm trà và để trà ngâm trong khoảng 20 – 30 giây. Trà Điền Hồng Kim Châm có thể pha nhiều lần (từ 3-5 lần), mỗi lần pha có thể điều chỉnh thời gian hãm trà cho phù hợp với nhu cầu và khẩu vị.
• Bước 4: Thưởng thức: Rót trà ra tách và thưởng thức trà. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm mật ong, hương hoa nhẹ nhàng và vị ngọt, đậm đà, kéo dài sau khi uống.

Lưu ý

• Tránh để trà ngâm quá lâu, vì sẽ làm trà trở nên đắng.
• Sử dụng nước không quá nóng sẽ giúp giữ được hương vị mượt mà, ngọt ngào của trà.
• Nên uống trà ngay sau khi pha để tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon.