Tạp chí Bạch Liên
Trà nóng hay trà lạnh loại trà nào tốt cho sức khỏe?
Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên toàn cầu. Không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời để giữ ấm trong những ngày lạnh, mà còn mang đến sự thư giãn và cảm giác mát lạnh vào mùa hè với những tách trà lạnh ướp đá. Nhưng liệu uống trà ấm hay lạnh có lợi cho sức khỏe hơn? Cùng bachlien.vn khám phá thêm về chủ đề này.
Công dụng chung của trà đối với sức khỏe
1. Giảm nguy cơ tim mạch: Uống ít nhất 2 tách trà mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nếu bạn ưa thích trà xanh, uống 3 tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
2. Giảm nguy cơ ung thư: Các loại trà như trà xanh và trà đen cũng được liên kết với việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
3. Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường: Uống trà có thể giúp kiểm soát và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
4. Hạ huyết áp: Trà xanh và trà đen đều có chất catechin, có khả năng làm dịu cơ trơn trong mạch máu, giúp hạ huyết áp, đặc biệt là ở những người có huyết áp cao.
5. Cải thiện tâm trạng và tinh thần: Thường xuyên uống trà có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm và bệnh lý thần kinh như bệnh Alzheimer.
6. Hỗ trợ giảm cân: Polyphenol trong trà xanh có thể giúp tăng cường trao đổi chất, trong khi polyphenol trong trà đen có khả năng ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng béo phì.
Với những lợi ích đa dạng này, việc thưởng thức trà không chỉ là một nét văn hóa mà còn là cách bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của bạn.
Trà nóng hay trà lạnh – nên lựa chọn loại nào?
Lợi ích của trà nóng
Khi thời tiết trở lạnh, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một tách trà nóng. Trà nóng không chỉ đem lại sự ấm áp cho cơ thể mà còn mang theo nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng. Một trong những lợi ích đáng chú ý của trà nóng là khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp(glaucoma).
Bệnh glaucoma là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa vĩnh viễn. Các nghiên cứu dựa trên dân số đã chỉ ra rằng việc uống trà nóng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh glaucoma. Theo nghiên cứu này, những người thường xuyên uống một tách trà nóng mỗi ngày ít mắc bệnh tăng nhãn áp, nguy cơ mắc thấp hơn người không có thói quen này tới 74%.
Ngoài ra, trà nóng còn có khả năng cải thiện tâm trạng. Một tách trà nóng có thể giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn, làm dịu thần kinh và giúp bạn tỉnh táo hơn. Uống trà có thể giảm đến 30% nguy cơ trầm cảm. Trong trà, chúng ta tìm thấy các chất như caffeine, polyphenol, saponin và L-theanine, có công dụng giảm viêm, ảnh hưởng tới não trên các đường dẫn truyền thần kinh. Làm tăng nồng độ dopamine – chất dẫn truyền thần kinh giúp tâm trạng vui vẻ.
Hơn nữa, văn hóa thưởng ngoạn trà ảnh hưởng tích cực tới cảm xúc và tâm trạng của bạn. Chỉ riêng việc chuẩn bị để pha một tách trà đã giúp tâm trạng của bạn thêm hưng phấn. Trà nóng cũng giúp giữ ấm cơ thể, bảo vệ đường hô hấp khi trời lạnh. Theo một số nhà nghiên cứu, dạ dày là cơ quan “cảm biến” nhiệt độ. Do đó, đồ uống nóng hay lạnh có thể thay đổi phản ứng nhiệt độ cơ thể bạn. Trong thời tiết giá lạnh, uống nước nóng trong vòng 10 phút làm cơ thể không bị run rẩy khi ra ngoài trời lạnh. Vì vậy, vào mùa đông, hãy thưởng thức trà nóng để giữ ấm cơ thể. Khi uống trà nóng, cổ họng của bạn cũng như được “xông hơi”, phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh trong mùa đông.
Các loại trà phù hợp pha nóng
Hầu hết các loại trà đều phù hợp pha nóng:
- Trà xanh
- Trà đen (hồng trà)
- Trà Ô Long
- Trà Shan Tuyết
- Trà Nhài
- Trà Phổ Nhĩ Chín
- Trà Thảo Mộc,…
Lợi ích của trà lạnh
Sau đây là những công dụng khi uống trà lạnh giải nhiệt ngày hè:
Trà lạnh chứa hàm lượng hợp chất hoạt tính cao hơn, giúp tối ưu hóa các đặc tính có lợi của trà. Các tác dụng như làm gia tăng chất chống oxy hóa, hàm lượng phenolic và nồng độ acid gallic đáng kể hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn phải pha nóng để trà ngấm rồi mới cho thêm đá hoặc sau khi trà nguội, cho vào tủ lạnh.
Trà lạnh có nhiều ưu điểm đối với sức khỏe tim mạch. Trà đá chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn do thời gian ngâm trong nước lâu hơn. Tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh. Lượng chất chống oxy hóa của các loại trà khác nhau phụ thuộc vào giống lá trà, phương pháp canh tác, quá trình sản xuất,…
Một tách trà đen chứa khoảng 25 – 48mg caffein, còn một tách trà xanh chứa khoảng 25 – 29mg caffein. Nếu bạn đang cố gắng cắt giảm caffein, trà lạnh sẽ là lựa chọn tốt. Uống trà đá hay trà uống mát sẽ giảm bớt hàm lượng caffein dung nạp vào cơ thể từ trà. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý đến lượng đường nạp vào cơ thể.
Tóm lại: Tùy nhu cầu sử dụng cũng như các tác dụng của từng loại trà nêu trên mà Quý Trà Hữu có thể lựa chọn cho mình một loại trà phù hợp. Có thể uống theo thời tiết hay mùa để đảm bảo tăng hương vị và giúp cơ thể thư giãn, khỏe khoắn và thoải mái. Chúc Quý Trà Hữu luôn có 1 sức khỏe tốt!
Bạch Liên tổng hợp
